TIPOLOGIA: vino rosso leggermente frizzanteUVA: croatina e barberaTIPI DI TERRENO: calcareo, argillosoRESA PER ETTARO: 65 q.li/haCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: ha un colore rosso rubino granato, un profumo intenso con sentore di erba medica e un aroma di more e lamponi e frutta rossa.GRADAZIONE: 14,5% volTEMPERATURA DI SERVIZIO: 20-22°CABBINAMENTI A TAVOLA: è un vino adatto per accompagnare brasati, primi piatti ripieni, polenta con cinghiale e salumi.