TIPOLOGIA: vino rosso frizzanteUVA: croatina e barberaTIPO DI TERRENO: calcareo, argillosoRESA PER ETTARO: 80-90 q.li/haCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: ha un colore rosso rubino con riflessi violacei, un profumo intenso e gradevole e un sapore rotondo e amabileGRADAZIONE: 13,5% volTEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°CABBINAMENTI A TAVOLA: è un vino adatto per salumi, primi piatti ripieni e risotti, brasato