TIPOLOGIA: vino rosso fermoUVA: croatina, barbera, ughetta e uva raraTIPO DI TERRENO: sabbiosoRESA PER ETTARO: 65 q.li/haAFFINAMENTO: è sottoposto ad un leggero passaggio in legno di quercia francese e affinamento in acciaio prima di essere imbottigliato in primaveraCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: ha un colore rosso intenso con riflessi violacei, con sentori di frutti di bosco e di marasca e un sapore delicato e avvolgente.GRADAZIONE: 14,5% volTEMPERATURA DI SERVIZIO: 20-22°CABBINAMENTI A TAVOLA: è un vino adatto per accompagnare gli stufati, carne alla griglia e risotti